Le mot de Patel : « Bonjour à tous ! Je suis Madame Nitilaben Patel et je travaille à La Luciole depuis dix ans. Dans mon métier, je cuisine tous les jours quelque chose de différent et j’aime ça. Je fais souvent de la cuisine indienne avec des recettes comme le dhal, le pannem (qui est un fromage indien), les naans, le puri… J’adore mon travail, l’équipe et les enfants ! Merci à tous ! »
